Davide Punto Cucina: Conoce los increíbles beneficios de comer mariscos

Mariscos: saludables y bajos en calorías; ideales para incluir en tu dieta.

Los mariscos son animales marinos invertebrados, entre los que se incluyen crustáceos, moluscos, algunos equinodermos y urocordados. Pero más allá de su clasificación, hay una larga lista de razones por las cuales se han convertido en fundamentales dentro de muchos restaurantes. Además de poseer numerosos nutrientes, los mariscos son una delicia para el paladar.

Estos constituyen una parte importante dentro de la gastronomía italiana, debido a que son muy ricos y fáciles de preparar.

Beneficios de comer mariscos

Estos pequeños poseen muchos beneficios, son ideales para incluir en una dieta saludable. ¿Quieres saber por qué debes comerlos?

Los mariscos tienen un bajo contenido calórico pero son muy ricos en proteínas y minerales.

Poseen poca grasa y también son bajos en hidrato de carbono.

Tienen un alto contenido de vitaminas, entre las que destacan la vitamina E, vitaminas del complejo B, y vitamina A.

Poseen una buena cantidad de minerales como el potasio, sodio, yodo y el magnesio. Entre algunas especies como las almejas y los mejillones, también destaca el alto contenido de hierro y calcio.

Los mariscos son ricos en ácidos grasos omega 3.

Consumirlos facilita la digestion.

La mayoría de los mariscos tienen bajo contenido de mercurio.

El consumo de mariscos es bueno para ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Contribuyen al buen funcionamiento de los sistemas nervioso, muscular y sanguíneo.

Son ideales para dietas de mujeres embarazadas, personas anémicas y todo aquel que desee llevar una dieta saludable.

Los mariscos son un alimento versátil, permiten ser preparados de múltiples maneras. Hay muchos platillos italianos que poseen mariscos, y son una verdadera exquisitez. Entre los más populares se encuentran la sopa de mariscos, spaghetti alle vongole (con almejas), spaghetti con le cozze (con mejillones), spaghetti ai ricci di mare (con erizo de mar) y gamberoni alla griglia (gambas a la parrilla). ¡La combinación de ingredientes frescos y los mariscos es simplemente única!

En Davide Punto Cucina preparamos auténtica comida italiana con un toque único y especial, puedes degustar mariscos al mejor estilo italiano. Nos enfocamos en crear experiencias placenteras para el alma y el paladar.

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